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走進(jìn)鴻泰
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成功案例
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成本優(yōu)勢(shì)
食材來(lái)源說(shuō)明
蔬 菜——與大型生產(chǎn)基地建立長(zhǎng)期供需合作關(guān)系，按無(wú)公害蔬菜要求進(jìn)行種植，保障蔬菜安全衛(wèi)生，由倉(cāng)管質(zhì)檢符合后方可配送。
魚(yú) 類(lèi)——選擇有經(jīng)政府門(mén)確認(rèn)的魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖商，直接到養(yǎng)殖場(chǎng)采購(gòu)。
肉 類(lèi)——鮮肉由肉聯(lián)廠供應(yīng)，確保肉類(lèi)食品新魚(yú)、衛(wèi)生、進(jìn)貨渠道合法、凍肉類(lèi)具有產(chǎn)品品質(zhì)衛(wèi)生合格證。
大米油類(lèi)——到原地采購(gòu)，保障最低成本，防止不合格進(jìn)行采購(gòu)。
優(yōu)秀供應(yīng)商的服務(wù)保障（種菜基地、養(yǎng)豬場(chǎng)）
滿意度保障：?jiǎn)T工就餐服務(wù)滿意度≥75%。
安全衛(wèi)生保障：嚴(yán)格推行食堂“8S”管理標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)入食品HACCP管理體系，并進(jìn)行48小時(shí)食品留樣，確保企事業(yè)的合法權(quán)益。
經(jīng)營(yíng)保障：誠(chéng)信守諾，保質(zhì)保量，良知、良心為客戶服務(wù)。
原材料保障：肉類(lèi)有檢疫檢驗(yàn)證明，糧油由正規(guī)廠家進(jìn)貨，調(diào)味料均使用QS（市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)識(shí)，蔬菜由基地采購(gòu)），保證食材的品質(zhì)，統(tǒng)一配送，降低成本。
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